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Bestandsnummer des Verk�ufers M02021121739-G

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Bibliografische Details

Titel: Contes des sages cuisiniers
Verlag: SEUIL
Ver�ffentlichungsdatum: 2014
Sprache: Franz�sisch
ISBN-10: 2021121739
ISBN-13: 9782021121735
Bindung: Hardcover
Zustand: good

�ber diesen Titel

Inhaltsangabe

� travers les continents et les �poques, gourmets profonds, �mouvants et dr�les, Pascal Fauliot et Patrick Fischmann nous entra�nent dans un tourbillon de contes savoureux revisit�s ou cr��s pour f�ter l’imagination, le savoir-faire, la finesse et l’amour qui mijotent dans les cocottes des sages cuisiniers. Des tables princi�res aux camps nomades, de la cuisine royale au village de brousse, de l’auberge au saloon, et de la simple chaumi�re au monast�re zen, on croise des chefs po�tes, des ma�tres et des apprentis, des dieux et des esprits gourmands, des r�tisseuses, des princesses, des vagabonds, des m�res nourrici�res. Une assembl�e g�n�reuse qui fait du "Grand Art" une offrande. Les auteurs livrent ainsi les cl�s d’un monde d’une profondeur insoup�onn�e o� les le�ons de vie sont � d�guster.

Une iconographie riche et �loquente ajoute au menu de saveurs, de sauces et de sages, une pr�sentation d�lectable et raffin�e.

Rese�a del editor

A travers les continents et les �poques, gourmets profonds, �mouvants et dr�les, Pascal Fauliot et Patrick Fischmann nous entra�nent dans un tourbillon de contes savoureux revisit�s ou cr��s pour f�ter l'imagination, le savoir-faire, la finesse et l'amour qui mijotent dans les cocottes des sages cuisiniers. Des tables princi�res aux camps nomades, de la cuisine royale au village de brousse, de l'auberge au saloon, et de la simple chaumi�re au monast�re zen, on croise des chefs po�tes, des ma�tres et des apprentis, des dieux et des esprits gourmands, des r�tisseuses, des princesses, des vagabonds, des m�res nourrici�res. Une assembl�e g�n�reuse qui fait du "Grand Art" une offrande. Les auteurs livrent ainsi les cl�s d'un monde d'une profondeur insoup�onn�e o� les le�ons de vie sont � d�guster. Une iconographie riche et �loquente ajoute au menu de saveurs, de sauces et de sages, une pr�sentation d�lectable et raffin�e. En 1981, Pascal Fauliot rejoint le CLIO de Bruno de la Salle, le pionnier du renouveau du conte avec Henri Gougaud. Il collabore aux nuits des contes musicaux cr��es au Festival d'Avignon et diffus�es sur France Culture. Il fonde avec Martine Salmon la Cie HAMSA o� ils cr�ent des spectacles de r�cits musicaux et gestuels programm�s dans les plus grands festivals du conte et sur les sc�nes nationales. Pascal Fauliot publie ici son 10�me volume dans la collection "Contes des sages".

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