A Consumer's Dictionary of Food Additives : Descriptions in Plain English of More Than 12,000 Ingredients Both Harmful and Desirable Found in Foods

Ruth Winter

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Sprache: Englisch

Verlag: Harmony/Rodale/Convergent Apr 2009, 2009

0307408922 / 9780307408921

Serie: Buch 1 von 1 - Consumer's Dictionary of Food Additives

Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH

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Neuware - An Essential Household Reference…Revised and Updated With our culture’s growing interest in organic foods and healthy eating, it is important to understand what food labels mean and to learn how to read between the lines. This completely revised and updated edition of A Consumer’s Dictionary of Food Additives gives you the facts about the safety and side effects of more than 12,000 ingredients–such as preservatives, food-tainting pesticides, and animal drugs–that end up in food as a result of processing and curing. It tells you what’s safe and what you should leave on the grocery-store shelves. In addition to updated entries that cover the latest medical and scientific research on substances such as food enhancers and preservatives, this must-have guide includes more than 650 new chemicals now commonly used in food. You’ll also find information on modern food-production technologies such as bovine growth hormone and genetically engineered vegetables. Alphabetically organized, cross-referenced, and written in everyday language, this is a precise tool for understanding food labels and knowing which products are best to bring home to your family. …

Bestandsnummer des Verkäufers 9780307408921

Titel
A Consumer's Dictionary of Food Additives : Descriptions in Plain English of More Than 12,000 Ingredients Both Harmful and Desirable Found in Foods
Autor
Ruth Winter
Verlag
Harmony/Rodale/Convergent Apr 2009
Erscheinungsjahr
2009
Zustand
Neu
Einband
Taschenbuch
Sprache
Englisch
ISBN-10
0307408922
ISBN-13
9780307408921
Artikelgewicht
560 Gramm
Abmessungen
203x133x38 mm
Serie
Buch 1 von 1: Consumer's Dictionary of Food Additives

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