The Connoisseur's Guide to Fish & Seafood
Wendy Sweetser
ISBN 10: 1402770510 ISBN 13: 9781402770517
Verlag: Union Square & Co., 2009
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Hardcover
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Beschreibung
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Inhaltsangabe:
Each leatherette handbook with full-color illustrations provides advice on buying and storing a particular type of food and offers cooking techniques and tasty recipes, all designed to be eco-friendly, in a series of culinary references that focuses on sustainable food.
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Bibliografische Details
Titel: The Connoisseur's Guide to Fish & Seafood
Verlag: Union Square & Co.
Erscheinungsdatum: 2009
Einband: Hardcover
Illustrator: Laurie, Jane
Zustand: Good
Zustand des Schutzumschlags: No Jacket
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The Connoisseur's Guide to Fish & Seafood
Verlag:
Union Square & Co. (edition ), 2009
ISBN 10: 1402770510
ISBN 13: 9781402770517
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Sterling Publishing Co., Inc., 2009
ISBN 10: 1402770510
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Verlag:
Sterling Publishing Co., Inc., 2009
ISBN 10: 1402770510
ISBN 13: 9781402770517
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The Connoisseur's Guide to Fish & Seafood
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