A Concise Encyclopedia of Gastronomy (Complete & Unabridged)

Sprache: Englisch

Verlag: The Overlook Press, Woodstock, NY, 1981

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Bibliografische Details

Titel
A Concise Encyclopedia of Gastronomy (Complete & Unabridged)
Autor
Andre L. Simon (Author); Nika Hazelton (Preface by)
Verlag
The Overlook Press, Woodstock, NY
Erscheinungsjahr
1981
Zustand
Very Good
Einband
Trade Paperback
Sprache
Englisch
ISBN-10
0879511346
ISBN-13
9780879511340
Auflage
Complete & Unabridged/1st Paperback Pr.
Abmessungen
8vo or 8° (Medium Octavo): 7¾" x 9¾" tall
Verkäuferkataloge
Academic, Scholarly, Research, Food and Wine, Specialty Cuisine, Reference Books

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