The Complete Tofu Cookbook : 170+ Delicious, Plant-Based Recipes from Around the World

Camille Oger

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Sprache: Englisch

Verlag: Weldon Owen Jan 2021, 2021

1681885840 / 9781681885841

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Artikelbeschreibung vom Verkäufer

Neuware - This robust collection of 170 recipes from all over the world transforms tofu into an inexhaustible source of culinary diversity using global spices, condiments, sauces, and herbs. Spanning Japanese-style Grilled Tofu with Miso to Lemongrass Tofu from Vietnam, Tofu a la Bolognese from Italy to Spicy Tofu with Peanuts from China, this comprehensive and informative guide to the bean-based ingredient serves as a multicultural road map to creating plant-based meals. Along with the enticing array of recipes, this collection features 100 full-color photographs, prep and cook time tips, diet designations, and handy reference to the different types and uses of tofu-making it a definitive title for all skill levels.

Bestandsnummer des Verkäufers 9781681885841

Titel
The Complete Tofu Cookbook : 170+ Delicious, Plant-Based Recipes from Around the World
Autor
Camille Oger
Verlag
Weldon Owen Jan 2021
Veröffentlichungsjahr
2021
Zustand
Neu
Einband
Buch
Sprache
Englisch
ISBN-10
1681885840
ISBN-13
9781681885841
Artikelgewicht
1.306 Gramm
Abmessungen
216x173x40 mm

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