The Complete Indian Housekeeper and Cook

Grace Gardiner

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Sprache: Englisch

Verlag: Oxford University Press Nov 2011, 2011

0199605769 / 9780199605767

Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH

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Neuware - 'an Indian household can no more be governed peacefully, without dignity and prestige, than an Indian Empire'InThe Complete Indian Housekeeper and Cook (1888) Flora Annie Steel and her co-author Grace Gardiner provide practical, and often highly opinionated, advice to young memsahibs in India. They explain how to 'make a hold' over servants, how to establish and stock a storeroom, how to plan a menu, manage young children, treat bites from 'mad, or even doubtful dogs', and teach an Indian cook how to make fish quenelles. The Complete Indian Housekeeper and Cook promised its reader a comprehensive guide to domesticitiy in India, even if she found herself living in camps or in the jungle, on the hills or in the plains, whether she was the wife of an influential Indian Civil Servant or a missionary.This new edition, complete with its stimulating introduction and substantial notes, makes available a classic domestic work that in detailing the memsahib's role in the household sheds light on the entire imperial experience.ABOUT THE SERIES: For over 100 years Oxford World's Classics has made available the widest range of literature from around the globe. Each affordable volume reflects Oxford's commitment to scholarship, providing the most accurate text plus a wealth of other valuable features, including expert introductions by leading authorities, helpful notes to clarify the text, up-to-date bibliographies for further study, and much more.…

Bestandsnummer des Verkäufers 9780199605767

Titel
The Complete Indian Housekeeper and Cook
Autor
Grace Gardiner
Verlag
Oxford University Press Nov 2011
Erscheinungsjahr
2011
Zustand
Neu
Einband
Taschenbuch
Sprache
Englisch
ISBN-10
0199605769
ISBN-13
9780199605767
Artikelgewicht
273 Gramm
Abmessungen
198x131x19 mm

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