Colour Atlas and Handbook of Beverage Biology

Sprache: Englisch

Verlag: Carl, Nürnberg, 2006

3418007996 / 9783418007991

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Artikelbeschreibung vom Verkäufer

Werner Back ist als Ordinarius fuer Brautechnologie der Nachfolger von Ludwig Narziss am Weihenstephaner Lehrstuhl. Er ist ein ausgewiesener Fachmann fuer Getraenketechnologie und hat neben mehreren Buechern zu Aspekten des Bierbrauens unter anderem ein mehrbaend.

Bestandsnummer des Verkäufers 4522709

Titel
Colour Atlas and Handbook of Beverage Biology
Autor
Back, Werner
Verlag
Carl, Nürnberg
Veröffentlichungsjahr
2006
Zustand
New
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
3418007996
ISBN-13
9783418007991
Verkäuferkataloge
Sachbuch/Ratgeber

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