Clinical Aspects of Functional Foods and Nutraceuticals
Sprache: Englisch
Verlag: CRC Press, 2014
- Hardcover
- Gebraucht

Anbieter: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Vereinigtes KönigreichGreatBookPricesUK
Verkäufer:in bei ZVAB seit 28. Januar 2020
Zustand: Gebraucht - Wie neu
EUR 264,39
Anzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbArtikelbeschreibung des Verkäufers
Unread book in perfect condition.
Bestandsnummer des Verkäufers 21449845
- Titel
- Clinical Aspects of Functional Foods and Nutraceuticals
- Autor
- Ghosh, Dilip (EDT); Bagchi, Debasis (EDT); Konishi, Tetsuya (EDT)
- Verlag
- CRC Press
- Erscheinungsjahr
- 2014
- Zustand
- As New
- Einband
- Hardcover
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 1466569107
- ISBN-13
- 9781466569102
In the last three decades, revolutionary achievements have taken place in nutraceutical and functional food research including the introduction of a number of cutting-edge dietary supplements supported by human clinical trials and strong patents. Novel manufacturing technologies including unique extraction processes, bioavailability improvements through delivery technologies such as nanotechnology, and innovative packaging have been critical steps for their successful positioning in the marketplace and consumer acceptance worldwide.
Nonetheless, mixed messages have emerged from both the scientific community and the media concerning the potential benefits of foods and nutrients in the treatment and prevention of disease. This confusion, in addition to existing marketed products making questionable health claims, have led health practitioners and consumers to become skeptical about nutritional claims of new and emerging food products.
Clinical Aspects of Functional Foods and Nutraceuticals
provides an extensive overview of the clinical aspects of functional foods and nutraceuticals. It contains information on both nutritional challenges and potential health benefits of functional foods and nutraceuticals. In addition to exploring the underpinning science, the book also focuses on food innovation, functional foods in human health, food–drug interactions, functional foods in medicine, the seed-to-clinic approach, global regulatory frameworks, challenges, and future directions.
The book provides an essential overview of the clinical aspects surrounding functional foods and nutraceuticals for key stakeholders, drawing links between areas of knowledge that are often isolated from each other. This form of knowledge integration will be essential for practice, especially for policy makers and administrators.
„Inhaltsangabe“ gehört möglicherweise zu einer anderen Auflage dieses Titels.
Über die Autorin bzw. den Autor
Dilip Ghosh is the director of Nutriconnect in Australia and an honorary ambassador at Global Harmonization Initiative (GHI). He received his PhD in biomedical science from the University of Calcutta, India. He has held positions at Organon (India), the USDA’s Agricultural Research Service, the Human Nutrition Research Center on Aging at Tufts University, and the Smart Foods Centre at the University of Wollongong in Australia. He is a fellow of the American College of Nutrition and a member of the editorial board of several journals. Dr. Ghosh has published more than 60 papers in peer-reviewed journals and numerous articles on food and nutrition in magazines and books.
Debasis Bagchi
received his PhD in medicinal chemistry in 1982. He is a professor in the department of pharmacological and pharmaceutical sciences at the University of Houston and the chief scientific officer at Cepham Inc. in New Jersey. He is the chair of the International Society for Nutraceuticals and Functional Foods, past president of American College of Nutrition, and past chair of the Nutraceuticals and Functional Foods division of the Institute of Food Technologists. Dr. Bagchi is also a member of the Society of Toxicology and the New York Academy of Sciences as well as a fellow of the Nutrition Research Academy. He has published 299 papers in peer-reviewed journals, 24 books, and is cited in numerous patents.
Tetsuya Konishi
is a professor emeritus of functional and analytical food sciences at Niigata University of Pharmacy and Applied Life Sciences (NUPALS) in Japan.He obtained his PhD in pharmaceutical sciences from Tokyo College of Pharmacy. Dr. Konishi was appointed as research biochemist at the Lawrence Berkeley National Laboratory in California and later led the laboratory in the department of biophysics and radiochemistry at NUPALS, where he was also a professor. He has published more than 160 original research papers and reviews in peer-reviewed journals. He has also been a member of the editorial board of several journals.He has funded and directed the INSDH (International Niigata Symposium on Diet and Health) since 1999.
„Über diesen Titel“ gehört möglicherweise zu einer anderen Auflage dieses Titels.
GreatBookPricesUK
Woodford Green, Vereinigtes Königreich
Verkäufer:in bei ZVAB seit 28. Januar 2020
Versandkosten von Vereinigtes Königreich nach USA
| Artikel | 10 bis 27 Werktage | 10 bis 30 Werktage |
|---|---|---|
| Erster Artikel | EUR 17,95 | EUR 17,95 |
Zahlungsarten
Shopbeschreibung
GreatBookPrices.com is your top source for finding new books at the absolute lowest prices, guaranteed ! We offer big discounts - everyday - on millions of titles in virtually any category, from Architecture to Zoology -- and everything in between. Discover great deals and super-savings, on professional books, text book titles, the newest computer guides, or your favorite fiction authors. You'll find it all - at HUGE SAVINGS - at GreatBookPrices. Browse through our complete online product catalog today. Serving customers around the world for years, we help thousands find just the books they're looking for -- at incredibly low, bargain prices.…
Spezialisierung
TradeBooksUnternehmensdaten der Verkäuferin bzw. des Verkäufers
Far Corner Europe Limited
19-20 Bourne Court, 19-20 Bourne Court
Woodford Green, Vereinigtes Königreich IG8 8HD
Verkaufsbedingungen
Company Name: GreatBookPricesUK
Legal Entity: Far Corner Europe Limited
Address: 19-20 Bourne Court, Southend Road, Woodford Green Essex, UK IG8 8HD
Registration #: 10691061
Authorized representative: Danielle Hainsey
Widerrufsrecht
Wenn Sie Verbraucher sind, können Sie gemäß den folgenden Bestimmungen vom Vertrag zurücktreten. Verbraucher ist jede natürliche Person, die zu Zwecken handelt, die nicht ihrer kaufmännischen, gewerblichen, künstlerischen oder beruflichen Tätigkeit zugerechnet werden können.
Informationen zum Widerrufsrecht
Gesetzliches Widerrufsrecht
Sie haben das Recht, den Vertrag innerhalb von 14 Tagen ohne Angabe von Gründen zu widerrufen.
Die Widerrufsfrist beträgt 14 Tage ab dem Tag, an dem Sie oder ein von Ihnen benannter Dritter, der nicht der Transporteur ist, die letzte Ware oder den letzten Posten oder das letzte Exemplar in Besitz genommen hat.
Um das Widerrufsrecht auszuüben, füllen Sie auf unserer Website unter „Meine Einkäufe" in „Mein Nutzerkonto" eine eindeutige Erklärung elektronisch aus und senden Sie sie ab. Wir werden Ihnen unverzüglich eine Bestätigung über den Eingang eines solchen Widerrufs auf einem dauerhaften Datenträger (z. B. per E-Mail) übermitteln.
Um die Widerrufsfrist einzuhalten, reicht es aus, dass Sie Ihre Mitteilung über die Ausübung des Widerrufsrechts vor Ablauf der Widerrufsfrist absenden.
Auswirkungen des Widerrufs
Wenn Sie diesen Vertrag widerrufen, erstatten wir Ihnen alle Zahlungen, die wir von Ihnen erhalten haben, einschließlich der Lieferkosten (mit Ausnahme der zusätzlichen Kosten, die entstehen, wenn Sie eine andere Art der Lieferung als die von uns angebotene günstigste Standardlieferung gewählt haben).
Wir können einen Abzug von der Rückerstattung für den Wertverlust der gelieferten Waren vornehmen, wenn der Verlust auf eine unnötige Behandlung durch Sie zurückzuführen ist.
Wir werden die Rückerstattung unverzüglich und nicht später als 14 Tage nach dem Tag vornehmen, an dem wir über Ihre Entscheidung, diesen Vertrag zu widerrufen, informiert wurden.
Für die Rückerstattung verwenden wir dasselbe Zahlungsmittel, das Sie für die ursprüngliche Transaktion verwendet haben, es sei denn, Sie haben ausdrücklich etwas anderes vereinbart; in keinem Fall werden Ihnen aufgrund einer solchen Rückerstattung Gebühren berechnet.
Wir können die Rückzahlung verweigern, bis wir die Waren wieder zurückerhalten haben oder Sie den Nachweis erbracht haben, dass Sie die Waren zurückgesandt haben, je nachdem, was eher eintritt.
Sie müssen die Waren unverzüglich und in jedem Fall spätestens 14 Tage ab dem Tag, an dem Sie uns über den Widerruf dieses Vertrags unterrichten, an GreatBookPricesUK, Castle Donington, Derby, United Kingdom, zurücksenden oder übergeben. Die Frist ist eingehalten, wenn Sie die Ware vor Ablauf der Frist von 14 Tagen zurücksenden. Sie müssen die direkten Kosten der Rücksendung der Waren tragen. Sie haften nur für einen etwaigen Wertverlust der Waren, der auf eine Behandlung zurückzuführen ist, die nicht zur Prüfung der Art, Eigenschaften und Funktionsweise der Waren erforderlich ist.
Ausnahmen vom Widerrufsrecht
Das Widerrufsrecht gilt nicht für:
- Die Lieferung von Zeitungen, Zeitschriften oder Magazinen mit Ausnahme von Abonnementverträgen; und
- Die Lieferung digitaler Inhalte, die nicht auf einem physischen Medium (z. B. auf einer CD oder DVD) geliefert werden, wenn Sie bei Ihrer Bestellung akzeptiert haben, dass wir mit der Lieferung beginnen können und dass Sie nach Beginn der Lieferung den Vertrag nicht mehr widerrufen können.
Versandbedingungen
Our warehouses across the globe are fully operational without substantial delays. We are working hard and continue to overcome the daily challenges presented by COVID-19. There have been reports that delivery carriers are experiencing large delays resulting in longer than normal deliveries to customers. We would like to apologize in advance if your item arrives later than the expected delivery due date
Internal processing of your order will take about 1-2 business days. Please allow an additional 10-20 business days for Royal Mail delivery.