The Classical Cookbook
Andrew Dalby
ISBN 10: 0714122084 ISBN 13: 9780714122083
Verlag: British Museum Press, 1996
Gebraucht
Softcover
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medimops, Berlin, Deutschland
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Beschreibung
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Inhaltsangabe:
This cookbook explores the food of the Mediterranean world in ancient times, from 750 BC to AD 450. The book contains a selection of 50 recipes with translations of the original recipes and versions for the modern cook. All types of food are represented, allowing the cook to recreate the varied diet of the classical world, from the banquets of the rich to the simple meals of soldiers, farmers and slaves. The recipes include terrine of asparagus, sweet wine cakes, olive relish and toronaean shark. The book is illustrated throughout with scenes from wall paintings, mosaics and vases.
Reseña del editor: This cookbook explores the food of the Mediterranean world in ancient times, from 750 BC to AD 450. The book contains a selection of 50 recipes with translations of the original recipes and versions for the modern cook. All types of food are represented, allowing the cook to recreate the varied diet of the classical world, from the banquets of the rich to the simple meals of soldiers, farmers and slaves. The recipes include terrine of asparagus, sweet wine cakes, olive relish and toronaean shark. The book is illustrated throughout with scenes from wall paintings, mosaics and vases.
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Bibliografische Details
Titel: The Classical Cookbook
Verlag: British Museum Press
Erscheinungsdatum: 1996
Einband: Softcover
Zustand: very good
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The Classical Cookbook
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The Classical Cookbook
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The Classical Cookbook
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The Classical Cookbook (HB)
Verlag:
British Museum Press, London, 1996
ISBN 10: 0714122084
ISBN 13: 9780714122083
Gebraucht
Soft cover
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THE CLASSICAL COOKBOOK
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Hardcover. Zustand: Very Good+. Zustand des Schutzumschlags: Very Good+. Minor Foxing to textblock. Dustjacket is protected in mylar. ; 8.6 X 8.6 X 0.8 inches; 144 pages. Artikel-Nr. 36113
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