Cities and Agriculture: Developing Resilient Urban Food Systems

Sprache: Englisch

Verlag: Taylor & Francis, 2015

113886059X / 9781138860599

Serie: Buch 15 von 85 - Earthscan Food and Agriculture

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As people increasingly migrate to urban settings and more than half of the world's population now lives in cities, it is vital to plan and provide for sustainable and resilient food systems which reflect this challenge. This volume presents experience and evidence-based state of the art chapters on the key dimensions of urban food challenges and types of intra- and peri-urban agriculture. The book provides urban planners, local policy makers and urban development practitioners with an overview of crucial aspects of urban food systems based on an up to date review of research results and practical experiences in both developed and developing countries. By doing so, the international team of authors provides a balanced textbook for students of the growing number of courses on sustainable agriculture, food and urban studies, as well as a solid basis for well-informed policy making, planning and implementation regarding the development of sustainable, resilient and just urban food systems. Copyright © Taylor & Francis. …

Bestandsnummer des Verkäufers 468759

Titel
Cities and Agriculture: Developing Resilient Urban Food Systems
Autor
Henk de Zeeuw
Verlag
Taylor & Francis
Erscheinungsjahr
2015
Zustand
Fair
Einband
Paperback
Sprache
Englisch
ISBN-10
113886059X
ISBN-13
9781138860599
Serie
Buch 15 von 85: Earthscan Food and Agriculture

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