Chocolate and Health

Sprache: Englisch

Verlag: ROYAL SOCIETY OF CHEMISTRY, 2015

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Chocolate and Health provides a comprehensive overview of the chemistry, nutrition and bioavailability of cacao and chocolate.InhaltsverzeichnisrnrnHistorical Introduction Cacao Cultivation and Sustainability Chemistry of Cacao Cacao Geno.

Bestandsnummer des Verkäufers 32563220

Titel
Chocolate and Health
Autor
Wilson, Philip K.
Verlag
ROYAL SOCIETY OF CHEMISTRY
Erscheinungsjahr
2015
Zustand
New
Einband
Kartoniert / Broschiert
Sprache
Englisch
ISBN-10
1849739129
ISBN-13
9781849739122

moluna

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