Chinese Wine

Zhengping Li

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Sprache: Englisch

Verlag: Cambridge University Press, GB, 2011

0521186501 / 9780521186506

Serie: Buch 6 von 29 - Introductions to Chinese Culture

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This illustrated introduction to Chinese wine explores the history of wine production in China, the legends and customs that surround it and its place in China today. Traditionally, Chinese wine and spirits were made from grain, and had three important uses: to perform rituals, to dispel one's worries and to heal. Today, wine is still believed to have a therapeutic benefit, but the Chinese beverage industry has expanded on a large scale and now includes famous brands of beer and, increasingly, vineyards producing red and white wine for global consumption. Chinese Wine is indispensable reading for both wine-lovers and all those with an interest in the transition from traditional to modern Chinese culture.

Bestandsnummer des Verkäufers LU-9780521186506

Titel
Chinese Wine
Autor
Zhengping Li
Verlag
Cambridge University Press, GB
Erscheinungsjahr
2011
Zustand
New
Einband
Paperback
Sprache
Englisch
ISBN-10
0521186501
ISBN-13
9780521186506
Auflage
3. Auflage
Artikelgewicht
280 Gramm
Serie
Buch 6 von 29: Introductions to Chinese Culture

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