Chemistry of Fungi
Sprache: Englisch
Verlag: RSC Publishing Jun 2008, 2008
- Hardcover
- Neu

Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH
Verkäufer:in bei ZVAB seit 14. August 2006
Zustand: Neu
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Neuware - This book is an introduction to the chemistry of fungal metabolites. The aim is to illustrate within the context of fungal metabolites, the historical progression from chemical to spectroscopic methods of structure elucidation, the development in biosynthetic studies from establishing sequences and mechanisms to chemical enzymology and genetics and the increasing understanding of the biological roles of natural products. There are separate chapters on laboratory methods for cultivating fungi, the role of fungal metabolites as phytotoxins and mycotoxins and the use of fungi in biotransformations. This book will be particularly useful to anybody about to embark on a career in chemical microbiology by providing an overall perspective of fungal metabolites as well as an essential reference tool for more general chemists.
Bestandsnummer des Verkäufers 9780854041367
- Titel
- Chemistry of Fungi
- Autor
- James R Hanson
- Verlag
- RSC Publishing Jun 2008
- Erscheinungsjahr
- 2008
- Zustand
- Neu
- Einband
- Buch
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 0854041362
- ISBN-13
- 9780854041367
- Artikelgewicht
- 491 Gramm
- Abmessungen
- 249x164x23 mm
From the reviews: ''... a fascinating book to read... There is not to my knowledge any other book that collects this content in one place...'' (Ray C.F. Jones, Chemistry World, March, 2009).
This book is an introduction to the chemistry of fungal metabolites. The aim is to illustrate within the context of fungal metabolites, the historical progression from chemical to spectroscopic methods of structure elucidation, the development in biosynthetic studies from establishing sequences and mechanisms to chemical enzymology and genetics and the increasing understanding of the biological roles of natural products.
The book begins with a historical introduction followed by a description of the general chemical features which contribute to the growth of fungi. There are many thousands of fungal metabolites whose structures are known and the book does not aim to list them all as there are databases to fulfill this role. The book's aim is to describe some of the more important metabolites classified according to their biosynthetic origin. Biosynthesis provides a unifying feature underlying the diverse structures of fungal metabolites and the chapters covering this area begin with a general outline of the relevant biosynthetic pathway before presenting a detailed description of particular metabolites. Investigations into these biosyntheses have utilized many subtle isotopic labelling experiments and compounds that are fungal pigments and those which are distinctive metabolites of the more conspicuous Basidiomycetes are treated separately. Many fungal metabolites are involved in the interactions of fungi with plants and others are toxic to man and some of these are described in further chapters. Fungi have the ability to transform chemicals in ways which can complement conventional reactions and the use of fungi as reagents forms the subject of the final chapter.
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Über die Autorin bzw. den Autor
Dr James R Hanson is currently at the University of Sussex and has worked on the isolation, chemistry and biosynthesis of fungal metabolites and the use of fungi in biotransformations for nearly 50 years.
Dr James R Hanson is currently at the University of Sussex and has worked on the isolation, chemistry and biosynthesis of fungal metabolites and the use of fungi in biotransformations for nearly 50 years.
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