The Chemistry of Beer: The Science in the Suds

Sprache: Englisch

Verlag: John Wiley & Sons, 2022

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Artikelbeschreibung vom Verkäufer

. explains beer chemistry with a refreshing combination of rigor and accessability. -- Zymurgy, Nov-Dec 2022 issueRoger Barth, PhD, is professor emeritus at West Chester University. He is the creator of a course on the chemistry of beer and coautho.

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Titel
The Chemistry of Beer: The Science in the Suds
Autor
R Barth
Verlag
John Wiley & Sons
Veröffentlichungsjahr
2022
Zustand
New
Einband
Softcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
111978333X
ISBN-13
9781119783336
Ausgabe
2. Auflage
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2 x 22.9 x 15.4
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