Chefs Companion a Concise Dictionary of Culinary Terms (A CBI book). Dieser Artikel ist nicht verfügbar.
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Sprache: Englisch
Verlag: Van Nostrand Reinhold/co Wiley, 1986
- Hardcover
- Gebraucht
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Bestandsnummer des Verkäufers 00104470411
- Titel
- Chefs Companion a Concise Dictionary of Culinary Terms (A CBI book)
- Autor
- Riely, Elizabeth
- Verlag
- Van Nostrand Reinhold/co Wiley
- Veröffentlichungsjahr
- 1986
- Zustand
- Good
- Einband
- Hardcover
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 0442278462
- ISBN-13
- 9780442278465
Definiert Begriffe in Bezug auf Lebensmittel, Kochtechniken, ausländische Küche, Küchengeräte, Gewürze und Weine
„Inhaltsangabe“ gehört möglicherweise zu einer anderen Auflage dieses Titels.