Si quieres estimular la fuerza de tu cerebro, conservar la memoria, levantar el �nimo y aumentar tu energ�a, Cerebro de pan te ayudar� a conseguirlo.

�Sab�as que el gluten, el az�car y los carbohidratos destruyen tu cerebro? Incluso los m�s saludables, como los cereales integrales, pueden causar demencia, trastorno por d�ficit de atenci�n, ansiedad, dolor de cabeza cr�nico y depresi�n, entre otras dolencias. El renombrado neur�logo David Perlmutter destapa un tema que ha estado enterrado en la literatura m�dica demasiado tiempo.

Con una dieta de cuatro semanas, complementada con un programa de ejercicios, Cerebro de pan te ense�a a proteger y a mejorar el funcionamiento de este �rgano tan fr�gil. Si cambias tu alimentaci�n, incluso podr�s estimular el crecimiento de nuevas neuronas a cualquier edad y modificar el destino que te depara la gen�tica para vivir una vida m�s larga y saludable.

El manual que necesitas para cuidar y alimentar tu cerebro.

�ber die Autorinnen und Autoren

El doctor DAVID PERLMUTTER, neur�logo y miembro del Colegio Americano de Nutrici�n, es un orador frecuente en simposios patrocinados por instituciones como el Banco Mundial, la Universidad de Columbia, la Universidad de Nueva York, Yale y Harvard, y trabaja como profesor adjunto en la Escuela de Medicina Miller de la Universidad de Miami. Entre los numerosos galardones que ha recibido, cabe citar el Premio Linus Pauling por su enfoque innovador a los trastornos neurol�gicos; el Premio al M�dico del A�o de la Asociaci�n Nacional de Alimentos Nutricionales, y el premio al Humanitario del A�o del Colegio Americano de Nutrici�n. Mantiene un blog activo en drperlmutter y es autor de Purifica tu cerebro, Cerebro de pan, Alimenta tu cerebro, M�s all� de tu cerebro, Cerebro de pan. Las recetas. Baja el �cido es su libro m�s reciente.

Kristin Loberg es una escritora profesional que se especializa en transformar el conocimiento y las ideas de los expertos en obras f�ciles de leer para el p�blico en general. Varios libros en los que ha colaborado han pasado semanas en las listas de libros m�s vendidos de The New York Times, Wall Street Journal, Amazon y USA Today.

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