Caviar: The Strange History and Uncertain Future of the World's Most Coveted Delicacy. Dieser Artikel ist nicht verfügbar.
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Sprache: Englisch
Verlag: Broadway, 2002
- Hardcover
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- Titel
- Caviar: The Strange History and Uncertain Future of the World's Most Coveted Delicacy
- Autor
- Saffron, Inga
- Verlag
- Broadway
- Erscheinungsjahr
- 2002
- Zustand
- Good
- Einband
- Hardcover
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 0767906233
- ISBN-13
- 9780767906234
Traces the history of the popular luxury gourmet delicacy, caviar's odyssey from humble peasant food to culinary extravagance, the complex industry it spawned, and the consequences of marketing such a rare commodity.
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Über die Autorin bzw. den Autor
Covering foreign affairs and domestic culture, Inga Saffron has been a reporter for the Philadelphia Inquirer for fifteen years and served as the newspaper's Moscow correspondent from 1994 through 1998. Currently the Inquirer's architecture critic, she lives in Philadelphia.
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