Catering for Life

Ceserani, Victor

Verlag: Edward Arnold, 1989
ISBN 10: 0340494565 / ISBN 13: 9780340494561
Gebraucht / hardcover / Anzahl: 0
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Über diesen Titel:

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Inhaltsangabe: In this account of his life in the catering industry and catering education, the author describes life in such establishments as the Ritz, the Orleans Club and Boodles. He has also written the textbooks "Practical Cookery" and "The Theory of Catering".

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Bibliografische Details

Titel: Catering for Life
Verlag: Edward Arnold
Erscheinungsdatum: 1989
Einband: hardcover
Zustand: Good
Auflage: First Edition.

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