Catching Fire : How Cooking Made Us Human

Richard Wrangham

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Sprache: Englisch

Verlag: Profile Books Jun 2010, 2010

184668286X / 9781846682865

Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH

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Artikelbeschreibung des Verkäufers

Neuware - In this stunningly original book, Richard Wrangham argues that it was cooking that caused the extraordinary transformation of our ancestors from apelike beings to Homo erectus. At the heart of Catching Fire lies an explosive new idea: the habit of eating cooked rather than raw food permitted the digestive tract to shrink and the human brain to grow, helped structure human society, and created the male-female division of labour. As our ancestors adapted to using fire, humans emerged as 'the cooking apes'.Covering everything from food-labelling and overweight pets to raw-food faddists, Catching Fire offers a startlingly original argument about how we came to be the social, intelligent, and sexual species we are today.'This notion is surprising, fresh and, in the hands of Richard Wrangham, utterly persuasive . Big, new ideas do not come along often in evolution these days, but this is one.' -Matt Ridley, author of Genome.

Bestandsnummer des Verkäufers 9781846682865

Titel
Catching Fire : How Cooking Made Us Human
Autor
Richard Wrangham
Verlag
Profile Books Jun 2010
Erscheinungsjahr
2010
Zustand
Neu
Einband
Taschenbuch
Sprache
Englisch
ISBN-10
184668286X
ISBN-13
9781846682865
Artikelgewicht
225 Gramm
Abmessungen
195x129x25 mm

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