The Carr's Connoisseur's Cheese Guide

Sprache: Englisch

Verlag: Martin Books, 1989

0859416003 / 9780859416009

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Anbieter: Glynn's Books, Norwich, Vereinigtes KönigreichGlynn's Books

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Artikelbeschreibung vom Verkäufer

Hb, 160pp, colour illustrations. VG clean copy in Good dustjacket which has one small, neatly closed tear. A-Z of over 230 cheeses plus variations, describing characteristics and origins, from Abondance to Yolo. Also includes sections on the history of cheese-making in different countries and a guide to enjoying cheese.

Bestandsnummer des Verkäufers 033787

Bibliografische Details

Titel
The Carr's Connoisseur's Cheese Guide
Autor
Ridgway, Judy
Verlag
Martin Books
Veröffentlichungsjahr
1989
Zustand
Very Good
Schutzumschlag
Good
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
0859416003
ISBN-13
9780859416009
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Cookery

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Chess, General Non-fiction, History, Crafts, Cookery

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