Candymaking
Ruth A. Kendrick; Pauline H. Atkinson
ISBN 10: 0895863073 ISBN 13: 9780895863072
Verlag: HP Trade, 1987
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Paperback
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Beschreibung
Beschreibung:
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Inhaltsangabe:
Demonstrates basic candy making techniques and shares recipes for fondants, truffles, fudges, caramels, brittles, hard candies, nougats, divinity, taffies, buttermints, and molded candies
Reseña del editor: Demonstrates basic candy making techniques and shares recipes for fondants, truffles, fudges, caramels, brittles, hard candies, nougats, divinity, taffies, buttermints, and molded candies
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Bibliografische Details
Titel: Candymaking
Verlag: HP Trade
Erscheinungsdatum: 1987
Einband: Paperback
Zustand: Fair
Zustand des Schutzumschlags: No Jacket
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