Dive into Canada’s rich history of whisky making, legacy distilleries, and contemporary artisans with this fully updated and expanded guide—including over 100 new tasting notes for Canada’s top whiskies.

In this fully updated edition of Canadian Whisky, the nation’s authority himself, Davin de Kergommeaux celebrates the country’s often underplayed—yet integral—role in this storied spirit. A trusted independent whisky expert, Davin has travelled the country in search of all things whisky to share the very latest findings, photographs, and tasting notes.

First, Davin breaks down the basics of how whisky is made and what sets Canada’s product apart from others. From there, his meticulous research unearths riveting narratives that reach back to the country’s first whisky days and span from east to west. In this revised third edition of the award-winning original, you’ll discover:

Whisky Producers Across the Country, from Legacy Distilleries to New Microdistilleries: Enjoy a deep dive into Canada’s whisky world, from long-lasting empires to innovative new players.
History and Process, as Told by Experts: Master blenders and distilling family royalty share fascinating anecdotes and insights.
New Tasting Notes: Consider over 100 unique tasting notes for whiskies from across the nation before trying them yourself.
Full-Colour Photography: From legendary distilleries to historic portraits to rare photographs, these images paint the history of whisky.

With a refreshed design, maps of the country’s whisky distilleries, and up-to-date research and interviews, this new edition of Canadian Whisky is perfect for your own library or as a gift for the whisky lover in your life as the essential source on Canada’ wonderful world of whisky.

�ber die Autorin bzw. den Autor

DAVIN DE KERGOMMEAUX is an independent expert who has been writing about whisky for more than a quarter of a century. He is the world’s leading authority on Canadian whisky, and was named one of the most influential Canadians in Food and Drink by The Globe and Mail. He is a past contributing editor to Whisky Magazine, and has contributed to or co-authored eight other books about whisky, spirits, and cocktails, including most recently, The Definitive Guide to Canadian Distilleries. He writes full-time, and is regularly featured in many publications, including Whisky Advocate. De Kergommeaux is an IACP award winner and the founder and chairperson of the prestigious Canadian Whisky Awards.

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Conor Kenny

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Wenn Sie Verbraucher sind, steht Ihnen ein Widerrufsrecht nach folgender Ma�gabe zu. Verbraucher ist jede nat�rliche Person, die ein Rechtsgesch�ft zu Zwecken abschlie�t, die �berwiegend weder ihrer gewerblichen noch ihrer selbst�ndigen beruflichen T�tigkeit zugerechnet werden k�nnen.

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Sie haben das Recht, binnen vierzehn Tagen ohne Angabe von Gr�nden diesen Vertrag zu widerrufen.

Die Widerrufsfrist betr�gt vierzehn Tage ab dem Tag, an dem Sie oder ein von Ihnen benannter Dritter, der nicht der Bef�rderer ist, die letzte Ware oder die letzte Teilsendung bzw. das letzte St�ck in Besitz genommen haben bzw. hat.

Um Ihr Widerrufsrecht auszu�ben, m�ssen Sie uns, Kennys Bookstore, The Museum at Tall Timbers, 2707 Olney - Sandy Spring Road, 20832, Olney, Maryland, U.S.A., +353 91709350, mittels einer eindeutigen Erkl�rung (z.B. ein mit der Post versandter Brief, Telefax oder E-Mail) �ber Ihren Entschluss, diesen Vertrag zu widerrufen, informieren. Sie k�nnen daf�r das beigef�gte Muster-Widerrufsformular verwenden, das jedoch nicht vorgeschrieben ist. Sie k�nnen auch eine andere eindeutige Erkl�rung auf der Webseite "Meine Bestellungen" in Ihrem "Nutzerkonto" elektronisch ausf�llen und �bermitteln. Machen Sie von dieser M�glichkeit Gebrauch, so werden wir Ihnen unverz�glich (z. B. per E-Mail) eine Best�tigung �ber den Eingang eines solchen Widerrufs �bermitteln. Zur Wahrung der Widerrufsfrist reicht es aus, dass Sie die Mitteilung �ber die Aus�bung des Widerrufsrechts vor Ablauf der Widerrufsfrist absenden.

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Wenn Sie diesen Vertrag widerrufen, haben wir Ihnen alle Zahlungen, die wir von Ihnen erhalten haben, einschlie�lich der Lieferkosten (mit Ausnahme der zus�tzlichen Kosten, die sich daraus ergeben, dass Sie eine andere Art der Lieferung als die von uns angebotene, g�nstigste Standardlieferung gew�hlt haben), unverz�glich und sp�testens binnen vierzehn Tagen ab dem Tag zur�ckzuzahlen, an dem die Mitteilung �ber Ihren Widerruf dieses Vertrags bei uns eingegangen ist. F�r diese R�ckzahlung verwenden wir dasselbe Zahlungsmittel, das Sie bei der urspr�nglichen Transaktion eingesetzt haben, es sei denn, mit Ihnen wurde ausdr�cklich etwas anderes vereinbart; in keinem Fall werden Ihnen wegen dieser R�ckzahlung Entgelte berechnet. Wir k�nnen die R�ckzahlung verweigern, bis wir die Waren wieder zur�ckerhalten haben oder bis Sie den Nachweis erbracht haben, dass Sie die Waren zur�ckgesandt haben, je nachdem, welches der fr�here Zeitpunkt ist. Sie haben die Waren unverz�glich und in jedem Fall sp�testens binnen vierzehn Tagen ab dem Tag, an dem Sie uns �ber den Widerruf dieses Vertrags unterrichten, an Kennys Bookstore, The Museum at Tall Timbers, 2707 Olney - Sandy Spring Road, 20853, Olney, Maryland, U.S.A., +353 91709350, zur�ckzusenden oder zu �bergeben. Die Frist ist gewahrt, wenn Sie die Waren vor Ablauf der Frist von vierzehn Tagen absenden.

Sie tragen die unmittelbaren Kosten der R�cksendung der Waren. Sie m�ssen f�r einen etwaigen Wertverlust der Waren nur aufkommen, wenn dieser Wertverlust auf einen zur Pr�fung der Beschaffenheit, Eigenschaften und Funktionsweise der Waren nicht notwendigen Umgang mit ihnen zur�ckzuf�hren ist.

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(Wenn Sie den Vertrag widerrufen wollen, dann f�llen Sie bitte dieses Formular aus und senden Sie es zur�ck)

An: (Kennys Bookstore, The Museum at Tall Timbers, 2707 Olney - Sandy Spring Road, 20832, Olney, Maryland, U.S.A., +353 91709350)

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