The Canadian Harvest Cookbook

Sprache: Englisch

Verlag: Lone Pine Publishing,Canada Jul 2008, 2008

1551056100 / 9781551056104

Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH

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Artikelbeschreibung des Verkäufers

Neuware - Harvest time in Canada means vibrant autumn colours and a rich bounty of produce from gardens and farmers' markets. Pumpkins, wild mushrooms, corn, apples, cabbages and cranberries are just some of the ingredients that go into these 75 great recipes that reflect new twists on our traditional fall fare. Included are recipes for appetizers and snacks, entrees, sides, sweets and drinks: \* Pumpkin ravioli in cider broth \* Wild mushroom crostini with port reduction \* Endive, pear and walnut salad with rosemary vinaigrette \* Elk bourguignon \* Maple black pepper quail \* Rich descriptions of food lore, origins of ingredients, tips, history and sources accompany the recipes, along with beautiful photography.

Bestandsnummer des Verkäufers 9781551056104

Titel
The Canadian Harvest Cookbook
Autor
Jennifer Sayers
Verlag
Lone Pine Publishing,Canada Jul 2008
Erscheinungsjahr
2008
Zustand
Neu
Einband
Taschenbuch
Sprache
Englisch
ISBN-10
1551056100
ISBN-13
9781551056104
Artikelgewicht
362 Gramm
Abmessungen
217x140x16 mm

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