Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.

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Bibliografische Details

Titel: CUISINE BORDELAISE, LES GRANDS CLASSIQUES CHAHUTES
Verlag: SUD OUEST
Erscheinungsjahr: 2013
Sprache: Franz�sisch
ISBN-10: 2817703219
ISBN-13: 9782817703213
Einband: Hardcover
Zustand: very good

�ber diesen Titel

Inhaltsangabe

Christophe Girardot d�tourne les grands classiques de la cuisine bordelaise et met son savoir-faire � votre service pour cuisiner chez vous comme un chef - Une cinquantaine de recettes qui reprennent les bases des grands classiques pour les amener, plus loin, ailleurs (niniche fa�on cr�me anglaise, canard en tartare, vendangeurs en escab�che, foie gras aux sarments...) Quelques pas � pas et flashcodes en lien avec des vid�os sur des tours de main.

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