LE CONFISEUR MODERNE, OU L'ART DU CONFISEUR ET DU DISTILLATEUR, CONTENANT TOUTES LES OPERATIONS DU CONFISEUR ET DU DISTILLATEUR, ET, EN OUTRE, LES PROCEDES GENERAUX DE QUELQUES ARTS QUI S'Y RAPPORTENT, PARTICULIEREMENT CEUX DU PARFUMEUR ET DU LIMONADIER

MACHET (J.-J)

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Beschreibung:

GASTRONOMIE—MACHET (J.-J).Le confiseur moderne, ou l'art du confiseur et du distillateur, contenant toutes les opérations du confiseur et du distillateur, et, en outre, les procédés généraux de quelques arts qui s'y rapportent, particulièrement ceux du parfumeur et du limonadier.Ouvrage enrichi de recettes nouvelles, et mis à la portée de tout amateur, avec les moyens de reconnaître les falsifications et les sophistications en tout genre.P., 1821, in-8° rel. demi-bas., plats et dos frottés, qques rouss. et mouill. 500 gr. Buchnummer des Verkäufers

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Titel: LE CONFISEUR MODERNE, OU L'ART DU CONFISEUR ...

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MACHET (J.-J)
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Buchbeschreibung 1821. Couverture rigide. Zustand: Satisfaisant. GASTRONOMIE—MACHET (J.-J).Le confiseur moderne, ou l'art du confiseur et du distillateur, contenant toutes les opérations du confiseur et du distillateur, et, en outre, les procédés généraux de quelques arts qui s'y rapportent, particulièrement ceux du parfumeur et du limonadier.Ouvrage enrichi de recettes nouvelles, et mis à la portée de tout amateur, avec les moyens de reconnaître les falsifications et les sophistications en tout genre.P., 1821, in-8° rel. demi-bas., plats très frottés, tr. marbrées, qq. rouss. et mouill. 500 gr. Artikel-Nr. 133232

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