Butchery and Sausage Making For Dummies

Tia Harrison

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Sprache: Englisch

Verlag: John Wiley & Sons Inc Apr 2013, 2013

1118374940 / 9781118374948

Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH

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Neuware - Discover how to butcher your own meat and make homemade sausage With interest in a back-to-basics approach to food on the rise, more and more people are becoming interested in butchering their own meat and making high-quality, preservative-free sausages. With easy-to-follow instructions and illustrations, Butchery & Sausage-Making For Dummies offers readers a look at how to butcher poultry, rabbit, beef, pork, lamb, and goats. The book will also explore sausage-making, with tips and recipes, and will look at preserving meat through curing and smoking. - Offers natural, healthier alternatives for sausages and preserved meats for people wary of processed foods - Provides helpful tips and guidance for home cooks and beginner butchers - Provides needed guidance for those looking to explore this long-overlooked profession Butchery & Sausage Making For Dummies is an invaluable resource for home cooks interested in being more responsible about their meat, or those that are looking to save money and enjoy healthier alternatives to what's found in their local grocery store.…

Bestandsnummer des Verkäufers 9781118374948

Titel
Butchery and Sausage Making For Dummies
Autor
Tia Harrison
Verlag
John Wiley & Sons Inc Apr 2013
Erscheinungsjahr
2013
Zustand
Neu
Einband
Taschenbuch
Sprache
Englisch
ISBN-10
1118374940
ISBN-13
9781118374948
Artikelgewicht
590 Gramm
Abmessungen
233x187x27 mm

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