Butchering Poultry, Rabbit, Lamb, Goat, and Pork

Adam Danforth

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Sprache: Englisch

Verlag: Workman Publishing, US, 2014

1612121829 / 9781612121826

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Artikelbeschreibung des Verkäufers

Slaughter and butcher your own animals safely and humanely with this award-winning guide. Providing detailed photography of every step of the process, Adam Danforth shows you everything you need to know to butcher poultry, rabbit, lamb, goat, and pork. Learn how to create the proper slaughtering conditions, break the meat down, and produce flavorful cuts of meat. Stressing proper food safety at all times, Danforth provides expert advice on necessary tools and helpful tips on freezing and packaging. Enjoy the delicious satisfaction that comes with butchering your own meat.

Bestandsnummer des Verkäufers LU-9781612121826

Titel
Butchering Poultry, Rabbit, Lamb, Goat, and Pork
Autor
Adam Danforth
Verlag
Workman Publishing, US
Erscheinungsjahr
2014
Zustand
New
Einband
Paperback
Sprache
Englisch
ISBN-10
1612121829
ISBN-13
9781612121826
Artikelgewicht
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