Butchering Poultry, Rabbit, Lamb, Goat, and Pork

Danforth, Adam

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Sprache: Englisch

Verlag: Storey Publishing, LLC, 2014

1612121829 / 9781612121826

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Artikelbeschreibung des Verkäufers

More and more people are deciding to raise small animals for meat. This book begins with information about food safety, freezing and packaging, tools and equipment, butchering methods, and pre-slaughter conditions before moving into the specifics of slaughtering and butchering each type of smaller animal - chicken, rabbits, sheep, and pigs. Num Pages: 432 pages, full colour photographs & illustrations throughout. BIC Classification: TVH. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 276 x 216 x 28. Weight in Grams: 1608. . 2014. paperback. . . . . Books ship from the US and Ireland.

Bestandsnummer des Verkäufers V9781612121826

Titel
Butchering Poultry, Rabbit, Lamb, Goat, and Pork
Autor
Danforth, Adam
Verlag
Storey Publishing, LLC
Erscheinungsjahr
2014
Zustand
New
Einband
Softcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
1612121829
ISBN-13
9781612121826

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