Butcher and Beast: Mastering the Art of Meat

Angie Mar

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Sprache: Englisch

Verlag: Clarkson Potter/Ten Speed, 2019

0525573666 / 9780525573661

Anbieter: moluna, Greven, Deutschlandmoluna

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Artikelbeschreibung des Verkäufers

Angie Mar is the owner and executive chef at the Beatrice Inn in New York&rsquos City&rsquos West Village, which received a rave two-star review from Pete Wells in the&#160New York Times. Best known for her innovative preparation of meats, .

Bestandsnummer des Verkäufers 267046163

Titel
Butcher and Beast: Mastering the Art of Meat
Autor
Angie Mar
Verlag
Clarkson Potter/Ten Speed
Erscheinungsjahr
2019
Zustand
New
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
0525573666
ISBN-13
9780525573661

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