Gebraucht - Sehr gut SG - leichte Besch�digungen oder Verschmutzungen, ungelesenes M�ngelexemplar, gestempelt - Einst erfolgreiche Kochbuch-Autorin, verliert die Wiener J�din Alice Urbach unter den Nationalsozialisten Heimat, Familie und Karriere. Sie flieht nach England, wo sie sich als Dienstbotin durchschl�gt und sp�ter ein Fl�chtlingsheim f�r j�dische M�dchen leitet. Mit Kochunterricht versucht sie ihre Sch�tzlinge von den Kriegswirren abzulenken. Nach dem Krieg geht Alice nach New York, gibt Kochkurse in San Francisco und stellt im amerikanischen Fernsehen ihre besten Rezepte f�r Mehlspeisen und Tafelspitz vor. In einer Wiener Buchhandlung findet sie sogar ihr Buch wieder. Doch wer ist der Mann, dessen Name auf dem Umschlag prangt Hat es den 'K�chenmeister' Rudolf R�sch je gegeben Recherchen f�hren Alice' Enkelin Karina Urbach in Wiener, Londoner und Washingtoner Archive, in denen sie l�ngst verloren geglaubte Briefe, Tonband- und Filmdokumente findet. Sie er�ffnen ein bislang unbekanntes Kapitel in der Geschichte deutscher NS-Verbrechen.

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Bibliografische Details

Titel

Das Buch Alice: Wie die Nazis das Kochbuch meiner Gro�mutter raubten : Wie die Nazis das Kochbuch meiner Gro�mutter raubten

Verlag

Ullstein Taschenbuch

Erscheinungsjahr

2021

Sprache

Deutsch

ISBN-10

3548065163

ISBN-13

9783548065168

Einband

Taschenbuch

Zustand

Sehr gut

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