Bruce Cost's Asian Ingredients: Buying and Cooking the Staple Foods of China, Japan and Southwest Asia. Dieser Artikel ist nicht verfügbar.
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Sprache: Englisch
Verlag: William Morrow & Co, 1988
- Hardcover
- Gebraucht
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Bestandsnummer des Verkäufers F11K-01279
- Titel
- Bruce Cost's Asian Ingredients: Buying and Cooking the Staple Foods of China, Japan and Southwest Asia
- Autor
- Cost, Bruce
- Verlag
- William Morrow & Co
- Erscheinungsjahr
- 1988
- Zustand
- Good
- Schutzumschlag
- Schutzumschlag
- Einband
- Hardcover
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 0688058779
- ISBN-13
- 9780688058777
Describes the characteristics of herbs, vegetables, fungi, meat, poultry, eggs, fish, dried ingredients, condiments, sauces, spices, oils, flours, and noodles used in Oriental cooking
„Inhaltsangabe“ gehört möglicherweise zu einer anderen Auflage dieses Titels.