Neuware -Eine Liebeserkl�rung an das B�ckerhandwerk von Brotliebhaber Johann Lafer! �ber 3.500 Brotsorten gibt es alleine in Deutschland, jede Region hat ihre eigenen Spezialit�ten und egal ob Hefe-, Sauerteigbrote oder s��es Geb�ck, am besten schmecken Backspezialit�ten vom Profi. Deshalb finden sich 35 Lieblingsbrotrezepte von den besten B�ckern aus dem deutschsprachigen Raum in einem Buch. Damit die Brote auch zu Hause gelingen, verraten die Profis ihre besten Zutaten, die perfekte Zubereitung und das ideale Backklima. Alle Rezepte sind zu Hause leicht nachbackbar und machen Lust auf mehr. Dazu steuert Herr Lafer viele raffinierte Tipps und Tricks, die richtigen Backutensilien und den passenden Belag f�r eine genussvolle Mahlzeit bei.Gr�fe u. Unzer AutorenV, Grillparzer Stra�e 12, 81675 M�nchen 240 pp. Deutsch.

Bestandsnummer des Verk�ufers 9783833891441

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Bibliografische Details

Titel

Unsere Brotbibel

Verlag

Gr�fe U. Unzer Autorenv Okt 2023

Erscheinungsjahr

2023

Sprache

Deutsch

ISBN-10

3833891440

ISBN-13

9783833891441

Einband

Buch

Zustand

Neu

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