Brilliant Food Tips and Cooking Tricks: 5,000 Ingenious Kitchen Hints, Secrets, Shortcuts, and Solutions

Joachim, David, Schloss, Andrew

ISBN 10: 1579543014 ISBN 13: 9781579543013
Verlag: Rodale Books, 2001
Gebraucht Hardcover

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Inhaltsangabe:

A definitive home cooking reference presents more than five thousand innovative tips and tricks that cover every aspect of cookery, in a handy guide that is alphabetically organized for easy access and includes step-by-step illustrations, informative sidebars, and more than 1,200 recipes. 12,500 first printing.

Über die Autorin bzw. den Autor:

David Joachim is an editor, author, and spokesperson for Rodale cookbooks such as Prevention's The Healthy Cook and Vegetarian and More! He makes regular appearances on national television and radio, including the Discovery Channel, Food Network, QVC, and National Public Radio. He edited Steven Raichlen's Healthy Latin Cooking, which won a James Beard Award and was a finalist for a Julia Child Award.

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Bibliografische Details

Titel: Brilliant Food Tips and Cooking Tricks: ...
Verlag: Rodale Books
Erscheinungsdatum: 2001
Einband: Hardcover
Zustand: Good

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