Breakfast, Lunch, Dinner. Life

Sprache: Englisch

Verlag: Rizzoli International Publications, US, 2017

0847859975 / 9780847859979

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Artikelbeschreibung des Verkäufers

Missy Robbins had been on an upward trajectory through the ranks of chefdom, racking up accolades in Chicago at Spiaggia and in New York as the executive chef of A Voce Madison and A Voce Columbus, both of which earned Michelin stars under her leadership. But success in the grueling world of restaurant cooking took a toll, in sacrifices of time, health, and relationships. So in 2013 Robbins hung up the title of executive chef to explore life outside of the restaurant. This book is a result of that year off: A collection of recipes that Robbins created in her tiny West Village kitchen while she rediscovered life outside of the restaurant world. These dishes, organized around essays narrating her year off, will help readers fall in love with cooking again, as Robbins did. In addition to pasta and the Italian-inspired dishes that Robbins is known for, there are her childhood favorites, such as chicken soup with ricotta dumplings, and breakfast, vegetable, and salad recipes, resulting from Robbins s commitment to healthier eating habits; there is also a chapter of Asian recipes, inspired by a long-wished-for trip to Vietnam and Thailand.Intimate, engaging, and filled with Robbins s signature thoughtful, ingredient-driven cooking, this cookbook gives readers the secrets to delicious and varied home cooking within a poignant story of self-discovery.…

Bestandsnummer des Verkäufers LU-9780847859979

Titel
Breakfast, Lunch, Dinner. Life
Autor
Carrie King, Missy Robbins
Verlag
Rizzoli International Publications, US
Erscheinungsjahr
2017
Zustand
New
Einband
Hardback
Sprache
Englisch
ISBN-10
0847859975
ISBN-13
9780847859979
Artikelgewicht
1.225 Gramm

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