Bread Illustrated : A Step-By-Step Guide to Achieving Bakery-Quality Results at Home

America'S Test Kitchen

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Sprache: Englisch

Verlag: America's Test Kitchen Sep 2016, 2016

1940352606 / 9781940352602

Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH

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Artikelbeschreibung vom Verkäufer

Neuware - In this comprehensive cookbook, America's Test Kitchen breaks down the often intimidating art and science of bread baking, making it easy for anyone to create foolproof, bakery-quality breads at home.Many home cooks find bread baking rewarding but intimidating. In Bread Illustrated, America's Test Kitchen shows bakers of all levels how to make foolproof breads, rolls, flatbreads, and more at home. Each master recipe is presented as a hands-on and reassuring tutorial illustrated with six to 16 full-color step-by-step photos. Organized by level of difficulty to make bread baking less daunting, the book progresses from the simplest recipes for the novice baker to artisan-style loaves, breads that use starters, and more complex project recipes. The recipes cover a wide and exciting range of breads from basics and classics like Easy Sandwich Bread and Fluffy Dinner Rolls to interesting breads from around the world including Lahmacun, Panettone, and Fig and Fennel Bread.

Bestandsnummer des Verkäufers 9781940352602

Titel
Bread Illustrated : A Step-By-Step Guide to Achieving Bakery-Quality Results at Home
Autor
America'S Test Kitchen
Verlag
America's Test Kitchen Sep 2016
Veröffentlichungsjahr
2016
Zustand
Neu
Einband
Taschenbuch
Sprache
Englisch
ISBN-10
1940352606
ISBN-13
9781940352602
Artikelgewicht
1.249 Gramm
Abmessungen
251x212x27 mm

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