Bread: Baking by Hand or Machine. 2007

Verlag: Dorling Kindersley, 2007

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Anbieter: Janet Clarke Books ABA, Bath, Vereinigtes KönigreichJanet Clarke Books ABA

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Artikelbeschreibung vom Verkäufer

Revised editition. Dorling Kindersley, 2007. Hardback, pictorial laminated boards, 168pp. colour photography by Ian O’Leary. A collection of breads from around the world with clear instructions for the various techniques and information on ingredients. One small food stain bleeding through six pp. but not affecting text. Highly recommended.

Bestandsnummer des Verkäufers 14461

Bibliografische Details

Titel
Bread: Baking by Hand or Machine. 2007
Autor
TREUILLE , Eric & FERRIGNO, Ursula.
Verlag
Dorling Kindersley
Veröffentlichungsjahr
2007
Zustand
Very Good
Schutzumschlag
Very Good
Einband
Hardcover
Verkäuferkataloge
COOKERY: BREAD, CONFECTIONERY, ICES, CURING, PRESERVING

Janet Clarke Books ABA

Bath, Vereinigtes Königreich

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Janet Clarke Books established in 1972, member of the Antiquarian Booksellers' Association since 1979, now Associate Member. I specialise in antiquarian, rare, second-hand books and related ephemera on Food, Cookery, the History of Food etc. Private premises.

Spezialisierung

Food, Menus etc., Cook Books, History of Food, Cookery

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