Brady, I: WHAT IS FAT FOR

Brady MD, Ignatius J.

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Sprache: Englisch

Verlag: Amazon Digital Services LLC - Kdp, 2015

0692590064 / 9780692590065

Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH

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Artikelbeschreibung des Verkäufers

Neuware - Obesity science has reached a crossroads: The carbohydrate hypothesis is poised to overtake 'calories in, calories out' as the predominant understanding of weight gain. Physicians, dietitians and trainers have come to treat 'carbs are bad' as a new gospel, preaching a lifestyle that strays very far from the true scientific consensus. In 'What Is Fat For ' Ignatius Brady, a weight loss physician and science writer, presents a fresh perspective on obesity based on critical new research that has gone largely overlooked.The protein leverage hypothesis holds that neither dietary fat nor dietary carbohydrate 'cause' us to gain weight. The issue is re-framed and discussed as an imbalance between 'protein' and 'non-protein' energy. A current imbalance in our food supply has caused a widespread human adaptation: the obesity epidemic.In a thorough yet readable style, the book takes the reader through normal human weight regulation, the time frame needed for weight loss, and what's missing in the 'carbs are bad' thinking. This is not a diet book, but a scientific exploration of the inner workings of human biology and our interactions with the modern nutritional environment. The question, 'What is fat for ' drives this narrative, which takes nothing for granted, analyzes all possibilities and presents detailed evidence for the reader's best judgment. Biases are overturned, accepted wisdom is re-considered and new answers are discovered.…

Bestandsnummer des Verkäufers 9780692590065

Titel
Brady, I: WHAT IS FAT FOR
Autor
Brady MD, Ignatius J.
Verlag
Amazon Digital Services LLC - Kdp
Erscheinungsjahr
2015
Zustand
Neu
Einband
Taschenbuch
Sprache
Englisch
ISBN-10
0692590064
ISBN-13
9780692590065
Artikelgewicht
227 Gramm
Abmessungen
203x127x12 mm

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