Biopolymer-Based Nano Films : Applications in Food Packaging and Wound Healing

Sprache: Englisch

Verlag: Elsevier Inc Feb 2021, 2021

0128233818 / 9780128233818

Serie: Buch 304 von 393 - Micro and Nano Technologies

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Neuware - Biopolymer-Based Nano Films: Applications in Food Packaging and Wound Healing covers a variety of biofilms, including active biofilms, nisin-silver nano-films, silk fibroin-based composite films, lignocellulose/cellulose-based biofilms, carboxymethyl cellulose-coated polypropylene, hybrid film-loaded antimicrobials, chitosan hybrid systems, pullulan, and biopolymers films. The applications of these nano-biofilms in different fields, particularly in food packaging, wound healing, and as potential antimicrobials against new, emerging, and multidrug resistant microbes are also discussed. This is an important resource for researchers in the fields of pharmacology, nanotechnology, microbiology, biotechnology, and for clinicians. The possibility of associating nanotechnology with biotechnology helps with the creation of innovative new products and the development of processes at the molecular level. Within this context, nanobiotechnology advances and revolutionizes several scientific fields. In the development of new technologies and products, it is also necessary to develop 'platforms' that allow the specific application and delivery of compounds/actives in a controlled, specific and non-toxic way.…

Bestandsnummer des Verkäufers 9780128233818

Titel
Biopolymer-Based Nano Films : Applications in Food Packaging and Wound Healing
Autor
Mahendra Rai
Verlag
Elsevier Inc Feb 2021
Erscheinungsjahr
2021
Zustand
Neu
Einband
Taschenbuch
Sprache
Englisch
ISBN-10
0128233818
ISBN-13
9780128233818
Artikelgewicht
756 Gramm
Abmessungen
235x191x23 mm
Serie
Buch 304 von 393: Micro and Nano Technologies

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