Biopolymer-Based Films and Coatings
Sprache: Englisch
Verlag: CRC Press, 2024
- Softcover
- Neu

Anbieter: PBShop.store US, Wood Dale, IL, USAPBShop.store US
AbeBooks-Verkäufer/-in seit 7. April 2005
Zustand: Neu
EUR 111,08
Anzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbArtikelbeschreibung vom Verkäufer
New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
Bestandsnummer des Verkäufers L2-9781032301549
- Titel
- Biopolymer-Based Films and Coatings
- Verlag
- CRC Press
- Veröffentlichungsjahr
- 2024
- Zustand
- New
- Einband
- PAP
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 1032301546
- ISBN-13
- 9781032301549
- Artikelgewicht
- 453 Gramm
With the growing concern for the environment and the rising price of crude oil, there is increasing demand for non-petroleum-based polymers from renewable resources. Biopolymer films have been regarded as potential replacements for synthetic films in food packaging due to a strong marketing trend toward environmentally friendly materials. Biopolymer-based films and coatings display good barrier properties, flexibility, transparency, economic profitability, and environmental compatibility. Therefore, they have successfully been used for packaging various food products.
Biopolymer-Based Films and Coatings: Trends and Challenges
elaborateson the recent methods and ingredients for making biodegradable films and coatings, as well as the current requirements for food security and environmental issues. This book also explores films and coatings prepared with essential oils, antimicrobial substances, and bioactive components that make up this active packaging. Films and coating chapters are based on biopolymers used to prepare films and coatings, that is, carbohydrates, lipids, proteins, and so on. This book provides a platform for researchers and industrialists on the basic and advanced concepts of films and coatings.
Key Features
- Provides a comprehensive analysis of recent findings on biopolymers (carbohydrate-, protein-, and lipid-) based films and coatings
- Contains a wealth of new information on the properties, functionality, and applications of films and coatings
- Presents possible active and functional components and ingredients for developing films and coatings.
- Guides start-up researchers on where to start the latest research work in packaging
It has been estimated that the global production of bioplastics is set to hike from ~2.11 in 2020 to ~2.87 million tonnes in 2025. Further, the demand for fresh, ready-to-eat, or semi-finished foods is increasing, and the need to maintain food safety and quality further exacerbates the challenges in the supply chain, especially with the globalization of food trade and the use of centralized processing facilities for food distribution. It is an urgent requirement to increase shelf life and reduce food product loss. Considering the great market demand for biodegradable material-based packaging systems, this book comes at an opportune time to enable researchers and food scientists to develop suitable solutions considering the sustainability and economic feasibility of the process.
„Inhaltsangabe“ gehört möglicherweise zu einer anderen Auflage dieses Titels.
Über die Autorin bzw. den Autor
Anil Kumar Siroha, Ph.D., is presently working as Assistant Professor (C) in the Food Science and Technology Department at Chaudhary Devi Lal University, Sirsa. He received his doctorate in Food Science and Technology at Chaudhary Devi Lal University, Sirsa, India. His areas of interest include starch, starch modification, and the development of new products. He has published more than 30 research papers, 20 book chapters, three edited books, and one authored book. He also serves as a reviewer for various national and international journals. Dr. Siroha is an active member of the Association of Food Scientists and Technologists (AFSTI) in Mysore, India. Dr. Siroha also co-supervised more than 25 research projects of M.Sc. students in the Food Science and Technology Department at Chaudhary Devi Lal University, Sirsa, Haryana
Sneh Punia Bangar, Ph.D., is a researcher at Clemson University, United States. Earlier, she worked as Assistant Professor (C) in the Department of Food Science and Technology, Chaudhary Devi Lal University, Sirsa. Her research interests include extraction and functional characterization of bioactive compounds, starches, functional foods, and nanocomposites films and coatings. She has presented her research at various national and international conferences and has published more than 100 research papers/book chapters in national and international journals/books. To date, she has authored or co-authored more than 80 (published/accepted), one book series, 2 authored books (CRC, Taylor, and Francis), 5 edited books (CRC Taylor and Francis, Springer, Elsevier), one reference book (CRC, Taylor, and Francis), 35 book chapters, 20 conference proceedings/seminars, and 3 Guest Editor of Journals special issues (Food Research International, International Journal of Food Science and Technology, Journal of Food Processing and Preservation, Foods and Polymers).
„Über diesen Titel“ gehört möglicherweise zu einer anderen Auflage dieses Titels.
PBShop.store US
Wood Dale, IL, USA
AbeBooks-Verkäufer/-in seit 7. April 2005
Versandkosten innerhalb von USA
| Artikel | 7 bis 14 Werktage | 7 bis 14 Werktage |
|---|---|---|
| Erster Artikel | EUR 0,00 | EUR 0,00 |
Zahlungsarten
Shop-Beschreibung
We first started out as “The Paperback Exchange,” a chain of physical bookstores where we would part exchange your beloved books for new stories to transport you to faraway places. However, as shopping started to evolve to online shops and marketplaces, we bid our stores goodbye to become “PBShop.” This transition has only allowed us to blossom as we now ship thousands of titles to book lovers across the globe. We pride ourselves in being a community of local book lovers which allows our passion and devotion to shine in everything we do. In 2020 we not only celebrated our 20th birthday but our 1st birthday as being completely employee owned after becoming an E.O.T in September 2019. We are proud to be different and embrace standing apart on a book mountain by working from a virtual inventory which allows us to provide thousands of books that may be difficult to get for your bookshelf or your studies. Working with a number of different suppliers allows us to explore other avenues such as puzzles, sheet music and even stationery so we really do have something for everyone. Life is about being versatile in all realms of existence. If this is your first visit or you are a returning customer, we would like to welcome you to the PBShop family, for there is no friend as loyal as a book. We are a company who put our customers at the centre of everything we do as we understand the importance of reading because once you learn to read, you will forever be free. There are a whole lot of things in this world of ours that we are yet to explore, which is why we will forever inspire curious minds.…
Spezialisierung
Hardbacks, PaperbacksUnternehmensdaten der Verkäuferin bzw. des Verkäufers
Pbshop.co.uk Ltd
Unit 22 Horcott Industrial Estate, Horcott Road
Fairford, Vereinigtes Königreich GL7 4BX
Verkaufsbedingungen
Returns Policy
We ask all customers to contact us for authorisation should they wish to return their order. Orders returned without authorisation may not be credited.
If you wish to return, please contact us within 14 days of receiving your order to obtain authorisation.
Returns requested beyond this time will not be authorised.
Our team will provide full instructions on how to return your order and once received our returns department will process your refund.
Please note the cost to return any unwanted order to us is borne by the buyer.
Should your order arrive damaged, not as advertised or faulty, we must be advised of this within 14 days of delivery. Please contact us so we can find the best solution for you.
Our Customer Care Team can be contacted via emailing paperback-us@paperbackshop.co.uk, or by calling our UK Office on +441285 712 917. We are available 9:00am till 5:30pm GMT weekdays and 9:00am till 1:00pm GMT on Saturdays.Returns Policy
We ask all customers to contact us for authorisation should they wish to return their order. Orders returned without authorisation may not be credited.
If you wish to return, please contact us within 14 days of receiving your order to obtain authorisation.
Returns requested beyond this time will not be authorised.
Our team will provide full instructions on how to return your order and once received our returns department will process your refund.
Please note the cost to return any unwanted order to us is borne by the buyer.
Should your order arrive damaged, not as advertised or faulty, we must be advised of this within 14 days of delivery. Please contact us so we can find the best solution for you.
Our Customer Care Team can be contacted via emailing paperback-us@paperbackshop.co.uk, or by calling our UK Office on +441285 712 917. We are available 9:00am till 5:30pm GMT weekdays and 9:00am till 1:00pm GMT on Saturdays.
Widerrufsrecht
Wenn Sie Verbraucher sind, können Sie gemäß den folgenden Bestimmungen vom Vertrag zurücktreten. Verbraucher ist jede natürliche Person, die zu Zwecken handelt, die nicht ihrer kaufmännischen, gewerblichen, künstlerischen oder beruflichen Tätigkeit zugerechnet werden können.
Informationen zum Widerrufsrecht
Gesetzliches Widerrufsrecht
Sie haben das Recht, den Vertrag innerhalb von 14 Tagen ohne Angabe von Gründen zu widerrufen.
Die Widerrufsfrist beträgt 14 Tage ab dem Tag, an dem Sie oder ein von Ihnen benannter Dritter, der nicht der Transporteur ist, die letzte Ware oder den letzten Posten oder das letzte Exemplar in Besitz genommen hat.
Um das Widerrufsrecht auszuüben, füllen Sie auf unserer Website unter „Meine Einkäufe" in „Mein Nutzerkonto" eine eindeutige Erklärung elektronisch aus und senden Sie sie ab. Wir werden Ihnen unverzüglich eine Bestätigung über den Eingang eines solchen Widerrufs auf einem dauerhaften Datenträger (z. B. per E-Mail) übermitteln.
Um die Widerrufsfrist einzuhalten, reicht es aus, dass Sie Ihre Mitteilung über die Ausübung des Widerrufsrechts vor Ablauf der Widerrufsfrist absenden.
Auswirkungen des Widerrufs
Wenn Sie diesen Vertrag widerrufen, erstatten wir Ihnen alle Zahlungen, die wir von Ihnen erhalten haben, einschließlich der Lieferkosten (mit Ausnahme der zusätzlichen Kosten, die entstehen, wenn Sie eine andere Art der Lieferung als die von uns angebotene günstigste Standardlieferung gewählt haben).
Wir können einen Abzug von der Rückerstattung für den Wertverlust der gelieferten Waren vornehmen, wenn der Verlust auf eine unnötige Behandlung durch Sie zurückzuführen ist.
Wir werden die Rückerstattung unverzüglich und nicht später als 14 Tage nach dem Tag vornehmen, an dem wir über Ihre Entscheidung, diesen Vertrag zu widerrufen, informiert wurden.
Für die Rückerstattung verwenden wir dasselbe Zahlungsmittel, das Sie für die ursprüngliche Transaktion verwendet haben, es sei denn, Sie haben ausdrücklich etwas anderes vereinbart; in keinem Fall werden Ihnen aufgrund einer solchen Rückerstattung Gebühren berechnet.
Wir können die Rückzahlung verweigern, bis wir die Waren wieder zurückerhalten haben oder Sie den Nachweis erbracht haben, dass Sie die Waren zurückgesandt haben, je nachdem, was eher eintritt.
Sie müssen die Waren unverzüglich und in jedem Fall spätestens 14 Tage ab dem Tag, an dem Sie uns über den Widerruf dieses Vertrags unterrichten, an PBShop.store US, Springfield Gardens, New York, U.S.A., +44 1285 712917, zurücksenden oder übergeben. Die Frist ist eingehalten, wenn Sie die Ware vor Ablauf der Frist von 14 Tagen zurücksenden. Sie müssen die direkten Kosten der Rücksendung der Waren tragen. Sie haften nur für einen etwaigen Wertverlust der Waren, der auf eine Behandlung zurückzuführen ist, die nicht zur Prüfung der Art, Eigenschaften und Funktionsweise der Waren erforderlich ist.
Ausnahmen vom Widerrufsrecht
Das Widerrufsrecht gilt nicht für:
- Die Lieferung von Zeitungen, Zeitschriften oder Magazinen mit Ausnahme von Abonnementverträgen; und
- Die Lieferung digitaler Inhalte, die nicht auf einem physischen Medium (z. B. auf einer CD oder DVD) geliefert werden, wenn Sie bei Ihrer Bestellung akzeptiert haben, dass wir mit der Lieferung beginnen können und dass Sie nach Beginn der Lieferung den Vertrag nicht mehr widerrufen können.
Versandbedingungen
Books are shipped from our US or UK warehouses. Delivery estimates allow for delivery from either location.