The Best American Recipes 2003-2004: The Year's Top Picks from Books, Magazines, Newspapers, and the Internet
Sprache: Englisch
Verlag: Houghton Mifflin Harcourt, 2003
- Hardcover
- Gebraucht

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- Titel
- The Best American Recipes 2003-2004: The Year's Top Picks from Books, Magazines, Newspapers, and the Internet
- Verlag
- Houghton Mifflin Harcourt
- Erscheinungsjahr
- 2003
- Zustand
- Very Good
- Schutzumschlag
- No Jacket
- Einband
- Hardcover
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 0618273840
- ISBN-13
- 9780618273843
- Artikelgewicht
- 1,7 Pfund
For this year's volume, the most wide-ranging and exciting yet, series editors Fran McCullough and Molly Stevens tested their way through more than a thousand choices, including * magazines (from Gourmet to Real Simple to Newsweek) * cookbooks (from The Sopranos Cookbook to The Convent Cook) * newsletters (from restaurant publications to winery handouts) * Web sites (from About.com to the California Walnut Commission site) * food packages (from the back of a crcme fraîche package to a tag on a lemon squeezer) * and even insider e-mails from one food professional to another.
What's new in this year's edition? In a word, simplicity. The Best American Recipes 2003-2004 gives you 147 fabulously easy recipes. There's a foolproof pasta from the world-famous French chef Alain Ducasse; a first-rate barbecue sauce from Lady Bird Johnson; a terrific breakfast from the cookbook that won this year's top award; bar cookies that caused a sensation at a New York cocktail party (made from Rice Krispies, no less); and the hands-down favorite cheesecake of The West Wing's Martin Sheen. In addition, you'll find all the answers to your holiday needs, from a foolproof juicy turkey that's the specialty of a New York restaurateur to desserts for the festive table.
Also in The Best American Recipes are the top ten food trends of the year and a list of the ten best-of-the-best recipes published this year.
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