Berries and Nutrition : A Holistic Approach to Health

Sprache: Englisch

Verlag: Elsevier Science Publishing Co Inc Jan 2026, 2026

044333935X / 9780443339356

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Neuware - Berries and Nutrition: A Holistic Approach to Health provides comprehensive coverage on the myriad benefits of berries as they relate to health and disease. From detecting bioavailability and exploring phytochemical properties, to a comparative analysis of nutritional profiles across different berry varieties, readers will come away with a better understanding of the nuanced metabolic profiles of certain berry fruits and their health benefits. While addressing current challenges related to sustainable utilization, mass production, and the transfer from field to industry sectors, Berries and Nutrition: A Holistic Approach to Health highlights the phytochemical structure and metabolic enhancing properties of berries to maintain bone health, fight inflammation, improve cognitive function and brain health, enhance exercise performance and recovery, fight cardiovascular disease, diabetes, cancer and more. Authors also examine the micronutrients in some berries for their Vitamin C and Folic Acid makeup and discuss the influence of a microclimate on the mineral and metabolic profile of certain berries for optimal nutrition.

Bestandsnummer des Verkäufers 9780443339356

Titel
Berries and Nutrition : A Holistic Approach to Health
Autor
Fakhar Islam
Verlag
Elsevier Science Publishing Co Inc Jan 2026
Veröffentlichungsjahr
2026
Zustand
Neu
Einband
Taschenbuch
Sprache
Englisch
ISBN-10
044333935X
ISBN-13
9780443339356
Artikelgewicht
450 Gramm
Abmessungen
276x216x20 mm

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