The Basic Basics How to Cook from A-Z
Macdonald, Janet W.
ISBN 10: 1898697981 ISBN 13: 9781898697985
Verlag: Grub Street, 1998
Gebraucht
Paperback
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Reuseabook, Gloucester, GLOS, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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Beschreibung
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Inhaltsangabe:
This is the handbook for the starter cook ingredients and techniques are listed alphabetically for quick and easy reference everything from Apples to Zesting. Want to know how to make croutons? Want to know how to poach an egg? Never remember how to cook corn on the cob? You ll find it here. With over 150 entries, this book does what no recipe book does, it gives you the basic methods and techniques for preparing vegetables, fruits, meat, fish, poultry, grains, legumes, pulses, breads, pasta, - with advice on how to clean, store, prepare and cook each ingredient. There are many line drawings clearly showing techniques such as dicing, slicing, coring fruit, rubbing in fat. Where appropriate there are very simple recipes which will use the skills you will develop from reading the book. Not only is this unique book essential for the beginner, it is also perfect for the experienced cook as well, in providing all those basics that most of today s sophisticated, complicated chef-orientated cookbooks never have in them.
Über die Autorin bzw. den Autor: Charlotte y Peter Fiell son dos autoridades en historia, teoría y crítica del diseño y han escrito más de sesenta libros sobre la materia, muchos de los cuales se han convertido en éxitos de ventas. También han impartido conferencias y cursos como profesores invitados, han comisariado exposiciones y asesorado a fabricantes, museos, salas de subastas y grandes coleccionistas privados de todo el mundo. Los Fiell han escrito numerosos libros para TASCHEN, entre los que se incluyen 1000 Chairs, Diseño del siglo XX, El diseño industrial de la A a la Z, Scandinavian Design y Diseño del siglo XXI.
„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
Bibliografische Details
Titel: The Basic Basics How to Cook from A-Z
Verlag: Grub Street
Erscheinungsdatum: 1998
Einband: Paperback
Zustand: Used; Very Good
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The Basic Basics How to Cook from A-Z (The Basic Basics Series)
Anbieter: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Vereinigtes Königreich
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The Basic Basics How to Cook from A-Z (The Basic Basics Series)
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The Basic Basics How to Cook from A-Z
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The Basic Basics How to Cook from A-Z
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Paperback. Zustand: Used; Good. Dispatched, from the UK, within 48 hours of ordering. This book is in good condition but will show signs of previous ownership. Please expect some creasing to the spine and/or minor damage to the cover. Aged book. Tanned pages and age spots, however, this will not interfere with reading. Artikel-Nr. CHL10364840
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How to Cook from A-Z
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How to Cook from A-Z
Anbieter: Better World Books Ltd, Dunfermline, Vereinigtes Königreich
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Basics Basics How to Cook from A-Z (Basic Basics)
Anbieter: Gabis Bücherlager, Karlsruhe, Deutschland
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paperback. Zustand: Sehr gut. Aufl. 2007,. Namenseintrag, Seiten sehr sauber, wie ungelesen, eventuell Lagerspuren, LL-1-1-7 Wir akzeptieren nur Vorkasse. Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 399. Artikel-Nr. 105099
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The Basic Basics How to Cook from A-Z
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
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Paperback. Zustand: Brand New. illustrated edition. 160 pages. 9.06x6.06x0.47 inches. In Stock. Artikel-Nr. __1898697981
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The Basic Basics How to Cook from A-Z
Anbieter: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Vereinigtes Königreich
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PAP. Zustand: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000. Artikel-Nr. HU-9781898697985
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