The Bartender's Pantry : A Beverage Handbook for the Universal Bar
Sprache: Englisch
Verlag: Potter/Ten Speed/Harmony/Rodale, 2024
- Softcover
- Gebraucht

Anbieter: Better World Books: West, Reno, NV, USABetter World Books: West
Verkäufer:in bei ZVAB seit 14. März 2016
Zustand: Gebraucht - Gut
EUR 14,78
Anzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbArtikelbeschreibung des Verkäufers
Former library copy. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
Bestandsnummer des Verkäufers 68184158-75
- Titel
- The Bartender's Pantry : A Beverage Handbook for the Universal Bar
- Autor
- Meehan, Jim, Sasso, Bart
- Verlag
- Potter/Ten Speed/Harmony/Rodale
- Erscheinungsjahr
- 2024
- Zustand
- Very Good
- Einband
- Softcover
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 198485867X
- ISBN-13
- 9781984858672
- Artikelgewicht
- 2 Pfund
- Abmessungen
- N/A
“As a handbook devoted to the cornucopia of nonalcoholic ingredients that today’s bartenders draw on in their pursuit of deliciousness, it will give cooks at any level a fresh appreciation for the flavorful possibilities they have at their fingertips.”—Harold McGee, author of On Food and Cooking and Keys to Good Cooking
Jim Meehan’s achievements as a pioneering bartender at Gramercy Tavern, The Pegu Club, and PDT in New York City helped pave the path for this generation’s craft cocktail industry. Here, he’s partnered with artist and designer Bart Sasso of Sasso & Co. and Atlanta’s beloved Ticonderoga Club, award-winning author and journalist Emma Janzen, and renowned photographer AJ Meeker on an advanced handbook focused on the zero-proof components of cocktails that make or break the integrity of a drink.
The Bartender’s Pantry includes concise overviews of ten categories of ingredients—sugars, spices, dairy, grains and nuts, fruits, vegetables, flowers and herbs, coffee, tea, soda and mineral water, and ferments—that cover each subject’s modern history in drinks, popular production practices, artisan processing methods, and common distribution channels before suggesting sourcing and service insights from experts in each field. The primers grapple with the challenges producers, distributors, and consumers each face as the ingredient moves through the food chain and into the bartender’s pantry.
Each chapter features artfully illustrated recipes incorporating the featured ingredients that bring the reader into the kitchens of some of the world’s most revered bartenders, baristas, importers, and chefs. Their innovative takes on traditional recipes including horchata, matcha, Turkish coffee, sorrel, kvass, and ice cream are followed by full-page photos of over 50 cocktails that incorporate them including modern classics like the Gin Basil Smash, Earl Grey MarTEAni and Penicillin.
Inspired by kitchen references like Deborah Madison’s Vegetable Literacy and Harold McGee’s Keys to Good Cooking, The Bartender's Pantry is an indispensable handbook for hospitality professionals, curious cooks, and anyone interested in how novel and traditional global beverages are connected to international foodways and our wellbeing itself.
„Inhaltsangabe“ gehört möglicherweise zu einer anderen Auflage dieses Titels.
Über die Autorin bzw. den Autor
Emma Janzen is an award-winning journalist and author who writes about spirits and cocktails for outlets including The New York Times, PUNCH, and The World's 50 Best Bars, where she also serves as one of the Academy Chairs for the USA.
Bart Sasso is a multidisciplinary creative whose agency, Sasso & Co, develops identity, branding, packaging, and commercial art for companies like Tip Top Cocktails, Schenker Beer Company, and many more. Sasso is also a partner and the creative director of Ticonderoga Club, a critically acclaimed, genre-defying tavern in Atlanta, Georgia.
„Über diesen Titel“ gehört möglicherweise zu einer anderen Auflage dieses Titels.
Better World Books: West
Reno, NV, USA
Verkäufer:in bei ZVAB seit 14. März 2016
Versandkosten innerhalb von USA
| Artikel | 4 bis 8 Werktage | 3 bis 5 Werktage |
|---|---|---|
| Erster Artikel | EUR 0,00 | EUR 11,55 |
Zahlungsarten
Shopbeschreibung
Better World Books is a for-profit, socially conscious business and a global online bookseller that collects and sells new and used books online, matching each purchase with a book donation. Each sale generates funds for literacy and education initiatives in the U.S., the UK, and around the world. Since its launch in 2003, Better World Books has raised over $35 million for libraries and literacy, donated over 38 million books, and reused or recycled more than 475 million books.
Unternehmensdaten der Verkäuferin bzw. des Verkäufers
Better World Books Marketplace, Inc.
55742 Currant Road
Mishawaka, IN USA 46545
Verkaufsbedingungen
Better World Books (BWB) values your satisfaction and offers you returns within thirty (30) days after the estimated delivery date on most items. All returned items must be in the original condition; used items should include the SKU sticker located on the spine or back of the product.
If you have an incomplete, incorrect, or damaged shipment, please contact our Customer Care team via Abebooks contact seller options before proceeding with the return.Please keep in mind that because we deal mostly in used books, any extra components, such as CDs, DVDs, figurines, or access codes are not included.
Widerrufsrecht
Wenn Sie Verbraucher sind, können Sie gemäß den folgenden Bestimmungen vom Vertrag zurücktreten. Verbraucher ist jede natürliche Person, die zu Zwecken handelt, die nicht ihrer kaufmännischen, gewerblichen, künstlerischen oder beruflichen Tätigkeit zugerechnet werden können.
Informationen zum Widerrufsrecht
Gesetzliches Widerrufsrecht
Sie haben das Recht, den Vertrag innerhalb von 14 Tagen ohne Angabe von Gründen zu widerrufen.
Die Widerrufsfrist beträgt 14 Tage ab dem Tag, an dem Sie oder ein von Ihnen benannter Dritter, der nicht der Transporteur ist, die letzte Ware oder den letzten Posten oder das letzte Exemplar in Besitz genommen hat.
Um das Widerrufsrecht auszuüben, füllen Sie auf unserer Website unter „Meine Einkäufe" in „Mein Nutzerkonto" eine eindeutige Erklärung elektronisch aus und senden Sie sie ab. Wir werden Ihnen unverzüglich eine Bestätigung über den Eingang eines solchen Widerrufs auf einem dauerhaften Datenträger (z. B. per E-Mail) übermitteln.
Um die Widerrufsfrist einzuhalten, reicht es aus, dass Sie Ihre Mitteilung über die Ausübung des Widerrufsrechts vor Ablauf der Widerrufsfrist absenden.
Auswirkungen des Widerrufs
Wenn Sie diesen Vertrag widerrufen, erstatten wir Ihnen alle Zahlungen, die wir von Ihnen erhalten haben, einschließlich der Lieferkosten (mit Ausnahme der zusätzlichen Kosten, die entstehen, wenn Sie eine andere Art der Lieferung als die von uns angebotene günstigste Standardlieferung gewählt haben).
Wir können einen Abzug von der Rückerstattung für den Wertverlust der gelieferten Waren vornehmen, wenn der Verlust auf eine unnötige Behandlung durch Sie zurückzuführen ist.
Wir werden die Rückerstattung unverzüglich und nicht später als 14 Tage nach dem Tag vornehmen, an dem wir über Ihre Entscheidung, diesen Vertrag zu widerrufen, informiert wurden.
Für die Rückerstattung verwenden wir dasselbe Zahlungsmittel, das Sie für die ursprüngliche Transaktion verwendet haben, es sei denn, Sie haben ausdrücklich etwas anderes vereinbart; in keinem Fall werden Ihnen aufgrund einer solchen Rückerstattung Gebühren berechnet.
Wir können die Rückzahlung verweigern, bis wir die Waren wieder zurückerhalten haben oder Sie den Nachweis erbracht haben, dass Sie die Waren zurückgesandt haben, je nachdem, was eher eintritt.
Sie müssen die Waren unverzüglich und in jedem Fall spätestens 14 Tage ab dem Tag, an dem Sie uns über den Widerruf dieses Vertrags unterrichten, an Better World Books: West, Mishawaka, Indiana, U.S.A., zurücksenden oder übergeben. Die Frist ist eingehalten, wenn Sie die Ware vor Ablauf der Frist von 14 Tagen zurücksenden. Sie müssen die direkten Kosten der Rücksendung der Waren tragen. Sie haften nur für einen etwaigen Wertverlust der Waren, der auf eine Behandlung zurückzuführen ist, die nicht zur Prüfung der Art, Eigenschaften und Funktionsweise der Waren erforderlich ist.
Ausnahmen vom Widerrufsrecht
Das Widerrufsrecht gilt nicht für:
- Die Lieferung von Zeitungen, Zeitschriften oder Magazinen mit Ausnahme von Abonnementverträgen; und
- Die Lieferung digitaler Inhalte, die nicht auf einem physischen Medium (z. B. auf einer CD oder DVD) geliefert werden, wenn Sie bei Ihrer Bestellung akzeptiert haben, dass wir mit der Lieferung beginnen können und dass Sie nach Beginn der Lieferung den Vertrag nicht mehr widerrufen können.
Versandbedingungen
Please allow 1-2 business days for order fulfillment.