The Barbecue Bible. Dieser Artikel ist nicht verfügbar.
Sprache: Englisch
Verlag: Workman Pub Co, 1998
- Softcover
- Gebraucht
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Artikelbeschreibung des Verkäufers
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Bestandsnummer des Verkäufers 00079187031
- Titel
- The Barbecue Bible
- Autor
- Raichlen, Steven
- Verlag
- Workman Pub Co
- Erscheinungsjahr
- 1998
- Zustand
- Good
- Einband
- Softcover
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 1563058669
- ISBN-13
- 9781563058660
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Von der hinteren Coverseite
owner of coyote cafe and Loongbar and author of Tamales)
"This spirited book contains recipe after mouthwatering recipe that demonstrate what food is truly about--sensuality! I can't wait to get into the kitchen to try a few of these gems!" (Charlier Trotter, Chef-owner of Charlie Trotter's and author of Charlier Trotter's Seafood)
"If I were preparing the menu for my last meal on earth, it would be composed of barbecue with all those marvelous 'trimmings.' After perusing The Barbecue Bible, it became obvious that Steven Raichlen should be in charge of that meal." (Steven Pyles, Chef-Owner of Star Canyon and Aquaknox and author of The New Texas Cuisine)
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