On Baking: A Textbook of Baking and Pastry Fundamentals

Labensky, Sarah R./ Martel, Priscilla R./ Van Damme, Eddy

ISBN 10: 0132374560 ISBN 13: 9780132374569
Verlag: Prentice Hall, 2012
Sprache: Englisch
Zustand: Neu Hardcover

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