Baking Journal: A Scrapbook for Bakers. Dieser Artikel ist nicht verfügbar.
Sprache: Englisch
Verlag: Laurence King Publishing, 2014
- Gebraucht
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Bestandsnummer des Verkäufers wbb0022579705
- Titel
- Baking Journal: A Scrapbook for Bakers
- Autor
- Aaron Tan,Magma Books
- Verlag
- Laurence King Publishing
- Erscheinungsjahr
- 2014
- Zustand
- Very Good
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 1856699781
- ISBN-13
- 9781856699785
- Artikelgewicht
- 249,5 Gramm
The Baking Journal inspires bakers to record their experiences, experiments and love of bread, cake and pastry.
Use the journal to store notes and clippings, write down your favourite recipes, review cafés and patisseries, collect labels and other souvenirs, and record your baking experiments. Keep it in the kitchen for useful reference information on ingredients and techniques, baking tips, measurements and conversions.
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Über die Autorin bzw. den Autor
Aaron Tan has worked as a baker and a chef in London, and is currently developing new recipes inspired by traditional desserts from the Strait of Malacca. He is also an artist and a bookseller.
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