Bakery Materials And Methods. Fourth Edition

Verlag: Applied Science Publishers Ltd ( Naef Publishing Ltd), Barking, Essex ( Port Credit , Ontario), 1978

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A Very Solid Tight Book, No Marks Or Inscriptions, However There Is A Sticker On The Title Page Which Covers The Original English Publishers Details And Gives The Details Of The Canadian Publisher. Bright Green Card Covers With Black Lettering. No Reading Crease. Second Reprint Of The Fourth Edition. A Heavy Book, May Require Extra Shipping Costs.

Bestandsnummer des Verkäufers 905798

Bibliografische Details

Titel
Bakery Materials And Methods. Fourth Edition
Autor
Daniel, Albert R
Verlag
Applied Science Publishers Ltd ( Naef Publishing Ltd), Barking, Essex ( Port Credit , Ontario)
Erscheinungsjahr
1978
Zustand
Near Fine
Schutzumschlag
No Jacket
Einband
Soft cover
Auflage
4th Edition
Druck
reprint
Abmessungen
8vo - over 7¾ - 9¾" tall

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