DAS BESTE AUS DER GESUNDEN K�CHE. 100 Rezepte f�r Genie�er

Pabst, Johann; Barci, Peter; Rathmanner, Theres; Kunze, Michael; Kiefer, Ingrid; ;

ISBN 10: 3708805593 ISBN 13: 9783708805597

Verlag: Kneipp-Verl, Wien, 2012

Sprache: Deutsch

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Zustand: SEHR GUTER Zustand! Stichworte: Gesunde Erna?hrung, Kochbuch 190 Seiten Deutsch 738g.

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Bibliografische Details

Titel

DAS BESTE AUS DER GESUNDEN K�CHE. 100 Rezepte f�r Genie�er

Verlag

Kneipp-Verl, Wien

Erscheinungsjahr

2012

Sprache

Deutsch

ISBN-10

3708805593

ISBN-13

9783708805597

Einband

Hardcover

Zustand

Sehr gut

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�ber diesen Titel

Inhaltsangabe

Spitzenkoch Johann Pabst zeigt in diesem Best of der Gesunden K�che , dass Geschmack und Gesundheit sich ausgezeichnet miteinander verbinden lassen. Gemeinsam mit den Ern�hrungsexperten Ingrid Kiefer, Theres Rathmanner und Michael Kunze hat Johann Pabst seine besten Rezepte ausgew�hlt und den Anforderungen der modernen Ern�hrungswissenschaft angepasst. Was gibt es Besseres als ein frisch zubereitetes Essen, das nicht nur k�stlich schmeckt, sondern auch Gesundheit und Wohlbefinden f�rdert? Aus dem Inhalt: Avocadoterrine mit Lachs, Apfel-Curry-Schaumsuppe, gef�llte H�hnerbrust mit Kastanien, karamellisierter Grie�flammeri mit Ananas

�ber die Autorin bzw. den Autor

Johann Pabst ist K�chenchef im *****Thermenhotel Der Steirerhof in Bad Waltersdorf und hat bereits mehrere gesunde Kochb�cher ver�ffentlicht. Univ.-Doz. Dr. Ingrid Kiefer, Dr. Theres Rathmanner und Univ.-Prof. Dr. Michael Kunze sind �sterreichs f�hrende Ern�hrungsexperten.

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