LES BASES DE LA CHARCUTERIE
DELPLANQUE A. / CLOTEAUX S.
Verlag: EDITIONS JACQUES LANORE
Gebraucht
Couverture rigide
Verkäufer
Le-Livre, SABLONS, Frankreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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Beschreibung
Beschreibung:
RO40275600: NON DATE. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 228 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte + 2 dépliants en couleur à 1 volet au milieu de l ouvrage .Etiquette sur la page de titre .Coins legerement frottés. DEUX PHOTOS DISPONIBLES. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire. Bestandsnummer des Verkäufers RO40275600
Bibliografische Details
Titel: LES BASES DE LA CHARCUTERIE
Verlag: EDITIONS JACQUES LANORE
Einband: Couverture rigide
Zustand: bon
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La législation concernant les abattoirs publics et les tueries particulières. Les bases légales de l'inspection des viandes, des produits de charcuterie et des coquillages.
Gebraucht
Anbieter: LAM (Livres Anciens Et Modernes), MONTPELLIER, Frankreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Lyon, Bosc et Riou, 1938. In 8 broché de 135 pp. Artikel-Nr. 3182
Anzahl: 1 verfügbar