Das B|A|R-Prinzip | Die Ruhe im Sturm. Dieser Artikel ist nicht verfügbar.Das B|A|R-Prinzip | Die Ruhe im Sturm

Im Mittelpunkt des Buches steht Sarah Brandt, eine ehemals aufstrebende Beraterin, die heute in einer resignierten Abteilung darum kämpft, ihr Team zu motivieren. Bonusversprechen, Benefits und Incentives bleiben wirkungslos, bis sie in einer Bar auf Samir trifft, einen ruhigen Barkeeper, der durch seine bloße Präsenz und Lebendigkeit mehr ausstrahlt als jedes Mitarbeitergespräch es je vermochte. Die Geschichte führt durch Schauplätze, die bewusst kontrastiert sind: ein karges, hoffnungsloses Büro auf der einen, eine lebendige und authentische Bar auf der anderen Seite. Bekannte Kapitel des Manuskripts tragen die Titel Bouquet der Resignation, Die drei Geräusche und Jenseits des Rezepts.

Der Hamburger Jan-Patrick Timmer ist in beiden Welten zu Hause gewesen - in Konzernen und in der Gastronomie, die für ihn bis heute die wohl schönste Branche der Welt darstellt. Heute verlegt ein ein Journal für die Gastronomie und berät die Industrie in der Kommunikation und im Umgang mit den Menschen in der Gastronomie.